Bột cỏ lúa mì là loại bột chứa một loạt các dưỡng chất quan trọng như carbohydrate, protein, vitamin và khoáng chất.... nếu dùng thường xuyên có thể hỗ trợ giảm cân và phòng bệnh ung thư, và nhiều công dụng khác tốt cho sức khỏe nhưng do mới ra nhập vào thị thường Việt Nam nên không phải ai cũng biết đến lợi ích của nó.
Cỏ lúa mì được chế biến từ phần thân và rễ của cây lúa mì non lúc 8-12 ngày tuổi. Loại cây này xuất hiện chủ yếu ở các vùng ôn đới. Khi đến lúc sử dụng được, người ta cắt lá cỏ lúa mì để ép lấy nước hoặc sấy thành bột.
Cỏ lúa mì rất giàu chất chống oxy hóa giúp làm giảm nguy cơ lão hóa sớm, giảm thiểu nếp nhăn do tuổi tác, tăng cường sức đề kháng, cải thiện h miễn dịch, hỗ trợ cơ thể tăng khả năng đối phó với các bệnh lý và nhiễm trùng... ngoài ra, cỏ lúa mì còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Cỏ lúa mì cũng giúp tăng cường chức năng não, hỗ trợ bảo vệ não và mắt hiệu quả.
Cỏ lúa mì cũng là một nguồn thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, và có chỉ số đường huyết tương đối thấp giúp duy trì sức khỏe tiêu hóa và ngăn chặn quá trình tái tạo tế bào ung thư. Chống oxy hóa như vitamin C, E, beta-carotene… trong cỏ lúa mỳ có thể giúp phòng chống ung thư hiệu quả
Áp dụng chế độ ăn giàu chất xơ hòa tan từ cỏ lúa mì có thể ngăn chặn cảm giác đói cả ngày, giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn và giảm cân một cách hiệu quả. Nếu đang trong chế độ ăn kiêng, bạn nên cân nhắc việc sử dụng loại thực phẩm này.
Tuy cỏ lúa mì là một loại thực phẩm tốt cho cơ thể, nhưng nếu dùng quá nhiều có thể dẫn đến tiêu chảy và nôn mửa. Đặc biệt, phụ nữ có thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng..
0 Comments